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ジャロカー」はインドの小窓インドの今をのぞいてみよう 
濃厚なチーズケーキ
Source - 
2013年03月18日

料理の才能が皆無なので、おいしいお菓子は家で作るのではなく、外に探しに行くタイプです。

 

プネでは、かなり最近まで、本格的なチーズケーキは夢のまた夢でした。

近年、わたしの知る限りでは2年ほど前から、Marriott HotelのGround Floorベーカリー(入口右手)で、フィラデルフィアのクリームチーズを使った濃厚なチーズケーキ(150ルピーほど)が食べられるという、夢が叶ったのを皮切りに、Koregaon Parkの韓国人経営のベーカリー「London Muffin」でスフレチーズケーキ(220ルピーほど)が食べられるという、信じられないような日々を経て、いまでは比較的どこでも、割といけるチーズケーキが食べられるようになってきました。

最近のお気に入りは、よく仕事場として使わせてもらっているPhoenix Marketcity地階の「Coffee Bean and Tea Leaf」でも、かなりサイズの大きなチーズケーキ(220ルピーほど)が食べられます。

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