
プネでは、かなり最近まで、本格的なチーズケーキは夢のまた夢でした。
近年、わたしの知る限りでは2年ほど前から、Marriott HotelのGround Floorベーカリー(入口右手)で、フィラデルフィアのクリームチーズを使った濃厚なチーズケーキ(150ルピーほど)が食べられるという、夢が叶ったのを皮切りに、Koregaon Parkの韓国人経営のベーカリー「London Muffin」でスフレチーズケーキ(220ルピーほど)が食べられるという、信じられないような日々を経て、いまでは比較的どこでも、割といけるチーズケーキが食べられるようになってきました。
最近のお気に入りは、よく仕事場として使わせてもらっているPhoenix Marketcity地階の「Coffee Bean and Tea Leaf」でも、かなりサイズの大きなチーズケーキ(220ルピーほど)が食べられます。