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チャパティが焼けたところ
Source - 
2013年03月19日

全粒粉を使うチャパティは大変ヘルシーで、肉をあまり使わないインドの日常食に欠かせません。

 

わが家でも、ほぼ毎日焼いています。
このように、ガスの上に置いてふっくらとなった瞬間を撮影するのはなかなか大変なので、記念に掲載してみました。

ちなみにわが家のチャパティは、全粒粉＋大豆粉に塩ひとつまみ、砂糖少々を加え、牛乳で練って作ります。
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