
日本から持ち込んだミルで、コーヒー豆を挽き、おいしい1杯を淹れることが、ひとつの癒しになりつつあります。
最近は、交通の便の悪い専門店までわざわざ買いに行かなくても、コレガオン・パークの「Koregaon Plaza」モールでも、コーヒー豆を量り売りしてくれるようになりました。
純コーヒー豆(チコリー入り、という激安のものもある)が、ブレンドによって100グラム50~65ルピーぐらいでした。
日本の母が持たせてくれたコーヒー豆を切らしたので、先日はアメリカン・ブレンド(American Blend:100グラムおよそ56ルピー)、ウォッシュド・アラビカ(Washed Arabica:およそ59ルピー)、そしてイタリアン・エスプレッソ(Italian Espresso:およそ65ルピー)を200グラムずつ、買ってきました。
アメリカン・ブレンドを今朝、試してみましたが、わたしの好みでは、もう少し酸味があって欲しいかな。
もちろん、希望すれば店頭で豆を挽いてくれます。
ASKSiddhi 2013 Photo Gallery