1. ごはんを炊く
2. 野菜をサイコロ状に切る。ここではじゃがいも、ズッキーニ、玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、そしてニンニクみじん切りを使用
3. オリーブオイルにマスタードシードとクミンシードを弾けさせ、ガーリックを炒める。玉ねぎを加える
4. その他材料を全て加える
5. 600-700 ccの水を加えて20分ほど煮込む
6. あれば日本の固形カレー粉を2ブロック加える。なければ市販のカレーパウダー（ドラブジーなどにあり）、クノールなどのスープ（酸味が好きならThick Tomato Soupもよい）、海鮮醤（Hoisin）または多目的中華ソースなどを加える。好みで塩コショウを少々加え、好みでケチャップも加える
7. ごはんにかけていただく
ASKSiddhi 2013 Photo Gallery